2019-6-25 · Verduras de bulbo de consumo frecuente Los bulbos no son raíces, sino tallos adaptados en forma de yemas adaptadas a vivir debajo de la tierra. Cuando se dan las condiciones apropiadas, la yema se activa y crece hasta la superficie. Ajo - Allium sativum El ajo es uno de los cultivos más antiguos y ya se cosechaba hace más de 5 mil años.